Под молочными продуктами понимается переработанное молоко или козье молоко и продукты его переработки в качестве основного сырья, с добавлением или без добавления соответствующего количества витаминов.
минералы и другие вспомогательные материалы, с использованием условий, требуемых законами, правилами и стандартами, перерабатываются в различные пищевые продукты, также называемые сливочными продуктами.
К молочным продуктам относятся жидкое молоко (пастеризованное молоко, стерилизованное молоко, готовое молоко, кисломолочные продукты); сухое молоко (цельное сухое молоко, обезжиренное сухое молоко, частично обезжиренное сухое молоко, готовое сухое молоко, порошок молозива); другие молочные продукты (и т. д.).
Потребительский рынок молочной продукции постоянно расширяется, и молочные продукты проникли в миллионы домохозяйств. В это время неоднократно возникали проблемы с качеством молочной продукции, угрожающие здоровью людей, влияющие на развитие и выживание молочных компаний, а также на интересы животноводов. Поэтому усиление контроля качества и безопасности молока имеет огромное значение.
Производство молочной продукции включает в себя такие процессы, как предварительная обработка свежего молока, теплообмен, гомогенизация, сушка, стерилизация и розлив. Для разных продуктов требуются разные технологии обработки, но для всех необходимы высокоточные технологические приборы для контроля производственного процесса, обеспечивающие безопасность и надежность производства.
В процессе производства молочной продукции необходимо измерять технологический поток от сырья до готовой продукции с помощью гигиеничного электромагнитного расходомера, обладающего высокой точностью измерений и позволяющего повысить безопасность и гигиеничность производственного процесса.
Модель Meacon LDG-S изготовлена из материала 316L, имеет санитарную систему крепления и прошла сертификацию CE и другие, и выбрана многими молочными компаниями для переработки молочной продукции.
